笑囗枣怎样做才爆开

导读:笑囗枣,这个是一种零食,是很多人都是喜欢吃的,可美味了,不过要是你知道这个笑囗枣是什么,会大跌眼镜的,笑囗枣怎样做才爆开?多少钱一斤: 笑囗枣怎样做才爆开: 材料:面...
笑囗枣,这个是一种零食,是很多人都是喜欢吃的,可美味了,不过要是你知道这个笑囗枣是什么,会大跌眼镜的,笑囗枣怎样做才爆开?多少钱一斤:
笑囗枣怎样做才爆开:
材料:面粉200克,老肥100克,糖2汤匙,臭粉1小匙,泡打粉1小匙,碱水1大匙,牛奶若干
做法:
1.老肥加入碱水和匀,并加入糖,再次和匀。
2.面粉中加入老肥、臭粉、泡打粉、牛奶合成光滑的面团,静置10分钟起发。
3.面团搓成长条形后,切成30克左右的剂子,用沾了水的手分别揉成圆球形待用。
4.把做好的圆球形剂子放入芝麻中滚匀,使之均匀沾上芝麻仁,即成开口笑的生坯。
5.小锅中坐油,烧至160度左右后,入生胚炸至表皮开口变金黄色即可。
笑口枣多少钱一斤:
价格38元一斤(仅供参考)
在家制作笑口枣可以使用面粉500克、糖250克、生油50克、食粉4克、清水150克和面。面皮切记不能搓,而是要把面皮“捞匀”,压平后再将其再三折叠,捏成大小相仿的小球,滚上芝麻就可以了。下锅炸时,粉团要沿着锅边下,这样粉团就会自然地“开口笑”。
关于笑口枣的做法就介绍到这里了,这个笑口枣的价格也介绍到这里了,买的时候还是要注意。

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